新麦芬攻略少油少糖

作者： 纳婕

没办法，我懒，喜欢快手的

用料

• 全麦粉 100克
• 糖 15克
• 花生油 15克
• 泡打粉 5克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50克
• 香蕉 1根

新麦芬攻略少油少糖的做法步骤

步骤 1

加15克花生油，什么油都可以，黄油比较好，我今天没有黄油

步骤 2

加糖加蛋打匀

步骤 3

加入香蕉泥，面粉，泡打粉，加牛奶拌匀。香蕉泥可细可粗，我喜欢有颗粒感的。加入想加的一切，我加了黑加仑坚果碎。

步骤 4

倒入模具，我懒不想洗，都用纸杯

步骤 5

烤箱180，25分钟

步骤 6

成品

步骤 7

内部效果

新麦芬攻略少油少糖的小贴士

最开始做麦芬，100个面粉加40克油30克糖，一点点往下减，才有了现在的比例，麦芬主要靠泡打粉发起来的，所以影响不大。我的这个版本比较粗狂，喜欢细腻的还有很多注意点，比如黄油加糖打发。想控制体重的集美可以参考我的

菜谱创建时间：2020-04-12 16:39:27