水煮鸡

作者： 金都美善品厨房

用料

• 鸡 1只(约3斤)
• 盐 适量

水煮鸡的做法步骤

步骤 1

鸡提前泡冷水1一2个小时。把盐放入锅中煮一锅开水，鸡放入开水中，把火调小，我在电陶炉调到1000度，让它煮10分钟，也就是再次把水煮开关火，让它在开水中焖20分钟。中途把鸡翻身一下

步骤 2

鸡煮好把它放入冰水中(晾开水放入冰箱冷藏)让它泡1个小时。确定整只鸡都是凉快的。

步骤 3

装入保鲜袋让它放在冰箱冷藏过夜。

步骤 4

好有吸引力。

步骤 5

这样皮酥肉嫩的白煮鸡就做好啦。

步骤 6

实在太好吃了。

菜谱创建时间：2020-04-12 14:17:34