懒人版茶香鸡

作者： 哇miu

用料

• 童子鸡 1只
• 茶叶 5克
• 盐 一把
• 老抽 1勺
• 香叶 4片
• 花椒 一小撮
• 蜂蜜 2勺
• 蚝油 2勺
• 这里勺是火锅的汤勺
• 孜然粉 少许
• 八角 2颗

懒人版茶香鸡的做法步骤

步骤 1

整鸡洗净用牙签扎孔，多扎些

步骤 2

给鸡抹盐；图片的量多了。可以再少一点：

步骤 3

抹均匀、肉嫩不嫩就看这步了。腌十五分钟。

步骤 4

十五分钟后加入温开水把盐化了。水沒过鸡，浸泡一小时。

步骤 5

铁观音泡着备用。

步骤 6

一个小时后，倒掉水，洗净。开始加调味料。

步骤 7

把调料分别家图。拌匀。

步骤 8

把茶叶塞进鸡的肚里，茶汤倒入。

步骤 9

就这样浸泡一晚，腌制入味。

步骤 10

第二天；放入电饭煲里，煮饭功能打开。

步骤 11

香喷喷的下饭茶香鸡就做好了，捞起鸡后锅里的汤汁可以接着卤蛋、卤藕片、鱼豆腐等等

步骤 12

捞出汤汁风干一会颜色就变深了。好吃好吃😋

菜谱创建时间：2020-04-12 13:52:58