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红烧大排的做法

红烧大排

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作者: 谢飞舟
谢飞舟
汤配着饭吃,小朋友吃的快的比大人还要多、还要快🙀

用料

红烧大排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把大排洗干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用滤网把水分滤干。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水滤不干就用纸巾来把水擦掉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用刀把肉剁一下,记得正面反面都要做,要从不同方向去剁肉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把姜、料酒和生抽放到碗里面。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉沾上淀粉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把锅里倒上油,再把粘上淀粉的大排放进去。(安全小提示:这样的话油会溅的很厉害,要小心一点(><))

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先到两面金黄就可以捞出来了。✧٩(ˊωˋ*)و✧

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把姜、葱和大蒜切好。备用

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把姜葱大蒜放进锅里炒一下。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到炒出香味了之后把大排放进去,再把糖、生抽、料酒、老抽和酱油倒进去。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把水倒进锅里,用小火炖上20分钟。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又美味,又有营养的红烧大排出炉啦😻 Over~

红烧大排的小贴士

淀粉裹太多会粘锅的。

菜谱创建时间:2020-04-12 13:26:36
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