准备食材,葱姜蒜,牛肉切片或条都可以,注意不要太厚
香菜切段,准备好一点葱段
加入少量生粉,姜碎,料酒,生抽,抓匀腌制十分钟。
姜蒜小米椒爆香
下牛肉,待牛肉稍微变色即可。
下香菜和葱段,青椒碎
中火3分钟即可出锅装盘~