蒜头切成迷你小粒
锅中小火热油,放入蒜粒,不要用铲子搅拌,轻摇锅,摇到蒜粒在油中均匀受热。
炸至金黄即可盛出
每次使用时,用干的没使用过的勺子来舀,做完的蒜头朥在常温中可以存放几日,在冰箱中可以放半个月以上。