轻松四步做【迷你汉堡】

作者： 男de下厨

自从自己会做汉堡后，再也不用担心孩子吃饭挑食了，好吃不怕胖，营养又美味，四步就能搞定！

用料

• 汉堡胚 若干
• 牛肉末 250g
• 洋葱 1/6个
• 盐 3g
• 玉米淀粉 15g
• 黑胡椒 适量
• 沙拉酱 适量
• 生菜 适量
• 黄芥酱 适量
• 番茄沙司 适量
• 柠檬汁 适量

轻松四步做【迷你汉堡】的做法步骤

步骤 1

将洋葱切碎与牛肉末、盐、黑胡椒、玉米淀粉、柠檬汁混合倒入一个大碗中用力搅拌均匀。加入50克水再搅拌均匀，然后平均分成6份，每份约50g，团成小团压成饼状。

步骤 2

打开西门子燃气灶，选5段中火，起锅热油待油温热放入牛肉饼，强劲猛火顺达锅底，牛肉饼两面各煎3分钟即可上色成形。

步骤 3

将沙拉酱、番茄沙司、黄芥酱、黑胡椒碎倒入一个碗中，搅拌均匀。生菜切小块，西红柿、黄瓜切片备用。

步骤 4

汉堡胚横切两半，在汉堡胚中间依次放上酱汁，生菜，西红柿，肉饼和黄瓜，插上竹签完成。

菜谱创建时间：2020-04-12 11:53:12