蒜蓉魔芋丝巴沙鱼【北鼎烤箱】

作者： 雪晶晶碎碎念

又到了藏不住肉的季节了，来点减脂餐吧。巴沙鱼、魔芋丝都是减脂利器，配上滋味足的蒜蓉酱汁，一点也不会寡淡。

用料

• 巴沙鱼柳 1条（250g）
• 魔芋丝 1盒
• 蒜 半头
• 食用油 1勺（15ml）
• 生抽 2勺
• 糖 适量
• 清水 1勺
• 白胡椒 适量

蒜蓉魔芋丝巴沙鱼【北鼎烤箱】的做法步骤

步骤 1

准备好原材料：其中，将巴沙鱼切成厚薄均匀片状或块状，撒入适量白胡椒拌匀，蒜切成末；烤箱200度预热；

步骤 2

锅里放一勺油烧热到冒烟，淋入蒜蓉里，加入2勺生抽、适量糖、1勺清水拌匀，我还加了一勺剁椒，那么生抽就要少放1勺，不然会太咸；

步骤 3

找一个能放入烤箱的容器，铺上锡箔纸，先放魔芋丝，再放上鱼片，淋上调好的蒜蓉酱汁；

步骤 4

放入预热好的烤箱200度烤制20min，为了防止表面烤干，记得盖上一层锡纸；

步骤 5

出炉后可以撒上香菜或者葱花。

蒜蓉魔芋丝巴沙鱼【北鼎烤箱】的小贴士

这个菜谱一样可以蒸，水开后蒸10min即可。

菜谱创建时间：2020-04-12 10:57:10