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香气四溢✨宴客大菜💗家庭版红酒炖牛腩的做法

香气四溢✨宴客大菜💗家庭版红酒炖牛腩

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作者: Bei_er
Bei_er
每次家里只要来客人就会做这道菜😆 不仅好吃,而且格调满满! 听这个名字好像感觉非常难~ 其实我觉得比红烧牛腩还简单哈哈! 一定要试一下哦❤️

用料

香气四溢✨宴客大菜💗家庭版红酒炖牛腩的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩洗净在水中浸泡1个小时,泡出血水,然后放适量盐和黑胡椒腌制15分钟左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄划十字在开水中煮30秒,然后过冷水,轻轻撕掉皮~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去皮番茄、洋葱、胡萝卜切块,蒜切片~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中融化一块黄油,加入泡好的牛腩炒至断生,盛出备用~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅不用洗,放入蒜片炒香,放入番茄炒烂,放入胡萝卜和洋葱翻炒,再放入牛腩翻炒~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入1/3瓶红酒(大概可以没过食材的一半),再加水没过食材~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两大勺番茄酱(平时喝汤的勺子),两茶匙盐,一茶匙黑胡椒粉,一茶匙糖,两片香叶和两根迷迭香~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有食材转至炖肉砂锅或珐琅锅中,大火烧开转小火炖2个小时至牛腩软烂,开大火收一下汁即可~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘撒上点胡椒碎,摆上一根迷迭香~太香啦!!😋😋

菜谱创建时间:2020-04-12 10:38:15
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