蟹饼

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用料

• 螃蟹 2只
• 蟹膏 2只
• 生秋 半勺
• 蚝油 半勺
• 盐 半茶匙
• 糖 半茶匙
• 鸡精 半茶匙
• 蒜蓉 2粒
• 生粉 2茶匙
• 玉米油 2勺
• 9层塔 10片
• 葱花 一点克

蟹饼的做法步骤

步骤 1

一、选带肥肉的煮肉，2：8比例。 二、煮肉切片，用盐水泡15分钟。 三、把煮肉切肉沫。 四、腌制：所有调料放入腌制，搅拌均匀，加入两只鸡蛋，加20勺玉米油。 五、铺平到不锈钢碟里，放上蟹，蒸12分钟，洒上葱花，用中小火烧2分钟即可。

步骤 2

开饭咯。

菜谱创建时间：2020-04-12 03:10:04