芝士焗牛肉

作者： 微道M

用料

• 马苏里拉 40克左右，爱吃可多放
• 米饭 1碗
• 酱油 1勺
• 牛肉 300克到400克左右
• 洋葱 半个
• 紫薯 1个
• 胡萝卜 1根
• 黑胡椒 少许
• 淀粉 少许
• 煮熟玉米 1根
• 火腿肠 1根

芝士焗牛肉的做法步骤

步骤 1

锅里少许油炒米饭打入一个鸡蛋放少许豌豆，洋葱切碎放入炒香，盛出放入需要烤的餐具

步骤 2

另起锅少许油把紫薯片和胡萝卜块炒至断生，铺在炒好的米饭上

步骤 3

牛肉切成片或丝加料酒、蚝油，黑胡椒粉、淀粉、盐、老抽，抓匀腌制30分钟，热锅温油放入腌好的牛肉滑炒，盛出铺在紫薯片上

步骤 4

火腿肠切片

步骤 5

番茄切块炒成番茄酱浇在上面，玉米切成块摆在周围，上面撒上芝士碎

步骤 6

放入提前预热的烤箱中层200度20分钟左右，打开观察芝士状态，已经融化略微泛黄可以拉丝口感最好

菜谱创建时间：2020-04-12 00:25:21