宝宝版披萨

作者： varina怕安静

由于我们家都爱吃披萨，但考虑到宝宝又不能经常叫外卖，所以自己自制做披萨，真的是干净卫生好吃又健康，一岁以后的宝宝也能吃。

用料

• 面皮:
• 高筋面粉 120克
• 低筋面粉 50克
• 酵母 2克
• 白砂糖 5克
• 盐 2克
• 玉米油 10克
• 水 根据面粉适量倒水
• 披萨料：
• 洋葱 适量
• 甜青椒 适量
• 番茄或者圣女果 几个
• 火腿 适量
• 奶酪 适量

宝宝版披萨的做法步骤

步骤 1

首先先把面皮所有的调料混合在一起，揉成光滑的面团让它发酵

步骤 2

接着根据个人喜好把所有需要的调料切成小块状

步骤 3

把发酵好的面团擀成圆形，一定要内薄外厚，跟擀饺子皮相反的哦！

步骤 4

擀好的披萨皮放进披萨盘七寸磨具里，没有磨具也没关系，放在烤箱盘子上也可以，但记得要垫一层油纸。

步骤 5

拿叉子在上面搓，把披萨皮搓成这样，然后醒发十分钟。

步骤 6

面皮发起来了以后，涂一层自制披萨酱：番茄去皮+洋葱切丁=打成泥状，倒入锅中翻炒的稍微浓稠一些加点盐调味即可。

步骤 7

涂一层自制披萨酱，把所有配料放在披萨皮上，铺上满满一层奶酪，也可以放一层配料铺一层奶酪，记得一定要多放点奶酪，才可以看到披萨拉丝哟！

步骤 8

最后：铺好的披萨放入预热好的烤箱里220度20分钟即可。

步骤 9

开吃啦！我家宝宝很喜欢吃呢！全家都说跟外面买的一样。

宝宝版披萨的小贴士

烤箱记得要提前预热5分钟，还有最重要的一点就是擀好的披萨皮放入磨具里要醒发十分钟，十分钟以后再涂披萨酱。

菜谱创建时间：2020-04-12 00:02:23