用压力锅的话,花生提前泡两个小时。用奶锅菜锅之类的提前泡一夜。不然会难煮熟。
所有的东西放入锅内,加没过花生的水,试一下咸淡,就可以开煮了。压力锅煮二十分钟,奶锅大火煮开再煮40分钟左右。
吃起来是软糯的口感,五香味很足,有茶香不腻。吃完花生可以接着煮茶叶蛋吃。
我放了朝天椒,吃起来觉得没什么意义,不推荐。茶包我用了大概10g的黑茶,自己包的,大家手边有啥就放啥。