超好吃炒面（速食面）

作者： 没有感情吃饭机器

疫情时期出不了门，很想吃炒面。看了各种教学视频，揉合了各类炒面的优点，自创了最省事，厨房小白也能学会的炒面。

用料

• 方便面 4块
• 鸡蛋 3个
• 油菜芯 若干
• 火腿 4根
• 小米辣 2个
• 葱 若干
• 味极鲜酱油 适量

超好吃炒面（速食面）的做法步骤

步骤 1

把油菜洗干净，沥干。火腿、葱、小米辣切好

步骤 2

锅内放1/3的水，大火烧开！放入面

步骤 3

面能用筷子散开的时候，就可以捞起来了，不能煮太久

步骤 4

把面捞起来，先放一边

步骤 5

锅内热油，把小米辣跟火腿，一起放下去炒

步骤 6

火腿膨胀的时候，用铲子把火腿推到一边，加油，打入3个鸡蛋

步骤 7

鸡蛋跟火腿推到一边，加油，把油菜放下去炒

步骤 8

鸡蛋、火腿、油菜混炒均匀

步骤 9

把面放下去，用筷子翻炒，再加入适量酱油

步骤 10

最后加葱，翻炒均匀就可以出锅啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑

超好吃炒面（速食面）的小贴士

油菜洗完一定要沥干，不然油温太高，水会溅伤自己哦

菜谱创建时间：2020-04-11 21:00:23