超快手酸奶蛋糕（不用打发）

作者： zdream

我用的就是普通常温酸奶，里面含糖，所以最后的成品有甜味，我比较心急，刚出炉就吃了，有点类似简易酸奶鸡蛋羹，但是没有蛋腥味，不知道凉了后会不会像简易版芝士蛋糕？下次试了后来更新菜谱呀。 如果是减肥期间的姐妹们，可以换成自制无糖酸奶，口感的话肯定也会差一点，总要有舍有得的。

用料

• 酸奶 200克
• 玉米淀粉 12克（我放了一勺，普通的勺子大小，随心所欲吧）
• 鸡蛋 2个（我用了一大一小，正常大小两个即可）

超快手酸奶蛋糕（不用打发）的做法步骤

步骤 1

将两个鸡蛋打在烤碗里（我用的是耐高温玻璃碗）打散。

步骤 2

此时，你可以将烤箱180度预热啦！时间5分钟左右。

步骤 3

鸡蛋液里加入200克酸奶，搅拌均匀（其实我就放了150左右吧，随意随意点）

步骤 4

加入一勺约12克左右的玉米淀粉（我估计低筋面粉也可以，就是口感有些许差别）搅拌均匀。

步骤 5

最后，（一定要震荡两下，不然你就会像我这样里面洞洞比较多啦）入烤箱180度30分钟。

菜谱创建时间：2020-04-11 20:11:45