青椒干炒牛蛙

作者： 戚戚怪怪

喜欢吃牛娃的，随便怎么做都好吃

用料

• 牛蛙 2只
• 青椒 1个
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 淀粉 2勺
• 糖 5克
• 生抽 1勺
• 韭菜 50克

青椒干炒牛蛙的做法步骤

步骤 1

准备牛娃2个，青椒一个，洗净，控水

步骤 2

牛蛙剪成小块，青椒切成片

步骤 3

牛娃用少许盐，生粉2g，料酒3g腌制一下

步骤 4

热锅入油，煸炒姜片至出姜香味

步骤 5

再倒入青椒一起翻炒

步骤 6

倒入腌好的牛蛙

步骤 7

加一勺豆瓣酱，再煸一下

步骤 8

放入适量酱油，适量糖，一起煸炒至牛蛙至熟

步骤 9

焖一下，至挂浆就好

菜谱创建时间：2020-04-11 18:36:32