健康家庭版麻辣烫

作者： 辣宠

自己也喜欢偶尔在外面吃麻辣烫，所以今天就做了两种，逐一发出

用料

• 火锅底料 一小块
• 水 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 海带
• 玉米
• 油豆腐
• 鹌鹑蛋
• 青菜
• 牛杂
• 火腿肠
• 等等～
• 豆瓣酱

健康家庭版麻辣烫的做法步骤

步骤 1

葱，姜，蒜洗好，切片

步骤 2

青菜，想放的食材清洗准备好备用

步骤 3

我个人喜欢牛杂，便买了一点。焯水捞出备用

步骤 4

刚刚拨好的鹌鹑蛋

步骤 5

热狗，个人喜欢

步骤 6

金针菇清洗备用

步骤 7

油豆腐

步骤 8

海带。我用的是干的泡发切丝焯水备用。也可以买超市泡发好的

步骤 9

火锅底料

步骤 10

先用油然后下葱姜蒜炒香，加入适量豆瓣酱和适量自己口味的火锅料，炒开，再加入适量水。煮开以后加入你想吃的食材。盐，生抽这样适量点缀。像玉米类难熟的就先放进去

步骤 11

所有食材煮上十几分钟后加入青菜。便可以准备出锅。

步骤 12

成型

步骤 13

装碗食用

健康家庭版麻辣烫的小贴士

酱料注意自己口味放入

菜谱创建时间：2020-04-11 15:51:15