微波炉烤花生

作者： 琉光绯夜

很多美食都会用到脆花生或者花生碎 没有烤箱的朋友可以用微波炉来烤花生 省时又省力 分享一下我的方法

用料

• 花生 适量
• 平底盘子 1个

微波炉烤花生的做法步骤

步骤 1

花生的多少是根据盘子的大小决定的 大概就是平铺完整个盘底就行了

步骤 2

加水清洗几遍 沥干水份 这个时候有一部分花生的皮已经泡软了 可以轻易的剥下来 当然你也可以不剥 烤好了再去花生皮更简单

步骤 3

微波炉大火3分钟 拿出来翻一下 散发水气和热气

步骤 4

不烫手了进微波炉2分钟 再把花生翻一下 散发热气 这个时候大的水汽已经没有了

步骤 5

微波炉2分钟 重复上一步

步骤 6

这时改为每次微波炉1分钟 翻拌翻拌

步骤 7

1分钟这个步骤重复3—5次 花生基本就已经脆了 自己根据自己的口感适当增减时间 （发现部分花生微微变黄时 特别注意时间和次数）

步骤 8

最后 不喜欢花生皮的 用手轻轻搓掉花生皮 再轻轻吹掉就可以了 要花生碎的放料理机里转几圈就OK

微波炉烤花生的小贴士

1..每次从微波炉里拿出来都要翻拌 帮助花生散水汽和散热 手摸着不烫手了再放进微波炉继续下一步 2..因为花生的多少和微波炉功率可能存在差异 发现花生微黄变色的时候 就要注意控制进微波炉的时间和次数 3. .千万不要以刚出炉的花生口感来判断花生烤好没有 因为刚刚出炉的花生是烫的 不会有脆脆的口感 完全冷下来的花生才会变脆

菜谱创建时间：2020-04-11 15:35:46