土豆香菇炖鸡翅

作者： f521250

用料

• 香菇 6朵
• 土豆 1个
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 4个
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 2小勺
• 辣椒 1个
• 桂皮、香叶、八角 适量
• 冰糖 4颗

土豆香菇炖鸡翅的做法步骤

步骤 1

先把鸡翅焯水，加入生姜跟料酒，去除血沫后捞出 土豆切滚刀块 香菇切块备用

步骤 2

放入适量油，放入冰糖，小火炒糖色，炒成焦糖色后加入焯好的鸡翅上色后加入葱姜蒜 、干辣椒、桂皮香叶八角翻炒 加入生抽老抽 料酒

步骤 3

翻炒好后，加入适量水煮开后中小火炖十分钟

步骤 4

放入土豆、香菇，加入盐、中小火继续炖15分钟

步骤 5

加入切好的辣椒，翻炒至收汁即可

土豆香菇炖鸡翅的小贴士

做的时候没来的及拍图，下次补吧

菜谱创建时间：2020-04-11 14:53:46