香菜猪肉大馄饨

作者： 有味道的伱

啊啊啊，太好吃了趴！一大口下去超满足

用料

• 香菜 3根
• 馄饨皮 若干
• 小葱 3根
• 猪肉 400克
• 蚝油 一小勺
• 生抽 两勺
• 淀粉 一勺
• 姜末 适量
• 老抽 一点点
• 盐 适量
• 热油 2勺

香菜猪肉大馄饨的做法步骤

步骤 1

首先把姜切丝再切末跟猪肉混一起剁成肉末（猪肉可以先切片这样更好剁开）

步骤 2

其次把剁好的肉放碗里，撒一点盐 加入生抽/老抽/蚝油/淀粉，顺时针搅拌均匀撒上2根香菜末（喜欢吃香菜可以多放点 我家里就剩下3根）锅里热油浇在香菜末上，继续顺时针搅拌均匀即可

步骤 3

根据自己手法包混沌（不破皮能吃就行 颜值控的可以讲究一点 哈哈）

步骤 4

另一个碗里放入一点点盐，加入生抽/一点点老抽/香油/香菜末/葱末/香醋（不喜欢醋可以不放）

步骤 5

锅里水开后放入馄饨煮，每一次水煮沸时加入一点冷水（这样煮不会破皮 煮饺子也可以这样）趁水沸腾时舀几勺放碗里，馄饨煮熟捞到碗里就可以开动啦😋😋

香菜猪肉大馄饨的小贴士

可以放一点虾米进去哦 家里材料有限我就没放

菜谱创建时间：2020-04-11 14:31:57