巧克力曲奇饼干🍪

作者： 小白鲸啦

超简单的巧克力曲奇饼干绝对是☕️下午茶必选零食，喝咖啡或者喝茶时来一块真是舒爽～⏰ 准备10分钟 烤箱10分钟 Muah 😍😝

用料

• 黄油 125克
• 炼乳 3勺
• 白糖 30克
• 红糖 30克
• 面粉 175克
• 泡打粉 3克
• 香草精 3滴
• 巧克力屑 一把

巧克力曲奇饼干🍪的做法步骤

步骤 1

首先把材料都准备好，打开烤箱预热，180度。

步骤 2

把黄油放到微波炉加热融化，每隔30秒拿出搅拌后继续加热，直到完全融化。

步骤 3

盆里放入白糖和红糖。

步骤 4

倒入融化的黄油，用你灵巧的小手搅拌均匀。

步骤 5

加入炼乳。

步骤 6

加入香草精，抓一把巧克力屑放入。

步骤 7

再次搅拌均匀。

步骤 8

加入面粉和泡打粉。

步骤 9

搅拌至这种状态，不要太湿。 如果湿的话，可以再加入适量面粉。

步骤 10

用你灵巧的小手把混合物揉成一个小球，不要太大。

步骤 11

可以用一个叉子在曲奇上按压，按压的越重出来的曲奇越脆。我喜欢软糯软糯的，所以这次没有按。

步骤 12

放入烤箱，计时10到12分钟。

步骤 13

叮！ 拿出来晾一会儿就可以吃啦。

步骤 14

香甜可口。

步骤 15

如果你喜欢酥脆的饼干，那就多烤五分钟。小球不要揉太大，如果揉大了，彼此之间间隙也要大，否则就会如上图。饼干之间空隙不够会变形的

巧克力曲奇饼干🍪的小贴士

*没有炼乳的话，可以省去，但是口感会有些许不同。 **没有红糖的话，可以只用白糖75克。 ***面球如果过大的话，需要根据其大小适当延长烘焙时间。

菜谱创建时间：2020-04-11 13:52:39