首先做酱:一勺黄豆酱、一勺甜面酱、一勺蚝油、一勺老干妈拌匀;热锅凉油下入蒜末和一勺酱油炒香~
大蒜炒至金黄后加入拌好的酱中拌匀;手抓饼放入锅中煎至两面金黄;表面抹一层薄薄的酱,撒上葱花和芝麻即可~
超级酥脆好吃~
一口一块停不下来~
手抓饼比较薄,所以酱不要刷太厚了,不然会比较咸,薄薄一层即可~