DIY焦糖奶茶，自己做美味又健康！

作者： 青青-悦青

要说哪款饮品一年四季都喝不腻，那绝对非奶茶莫属了。尝试了各种各样做法，完美的奶茶香味醇正、入口柔滑、齿颊生香、回味无穷。 超级简单的焦糖锅烧奶茶，奶味、焦糖香、阿萨姆颗粒红茶味，融合的刚刚好！

用料

• 阿萨姆 3g
• 黑糖 1块
• 牛奶 200g

DIY焦糖奶茶，自己做美味又健康！的做法步骤

步骤 1

准备阿萨姆茶和黑糖。 印度阿萨姆红茶，奶茶专用颗粒红茶。

步骤 2

做一个阿萨姆茶包

步骤 3

准备煮阿萨姆茶包

步骤 4

炒焦糖 把锅刷干净，倒入少许水，放入黑糖，用小火慢慢等黑糖融化，会逐步变成液体，直到出现气泡，熄火。 （在家里煮奶茶时，炒焦糖后，立刻倒入已经煮好的阿萨姆茶汤，一起熬煮二分钟，倒入纯牛奶，即刻熄火。在锅中慢慢的顺时针摇匀。一杯香喷喷的焦糖奶茶就做好了。）

步骤 5

用养生壶煮茶2-3分钟，可以根据自己对茶浓度的要求来决定煮茶时间。 早上炒好焦糖放入分装杯。

步骤 6

准备纯牛奶，我用的3.8%脂肪含量的牛奶，什么脂肪含量的纯牛奶都可以。 牛奶一定要选择100%的纯奶，不能选择奶饮料或者酸奶。

步骤 7

把煮好的茶水➕焦糖➕牛奶混合，煮1分钟后味道会更加浓郁甘醇。

步骤 8

心情好的时候喝杯奶茶庆祝一下，心情不好的时候喝杯奶茶安慰自己。

步骤 9

我是午休时间在沙龙煮健康奶茶，分享杯。喝的人多，二个养生壶不停的煮。

步骤 10

牛奶和茶明明都很健康， 那为什么喝奶茶就不健康了？ 必须健康啊！！那就煮杯健康奶茶吧～

步骤 11

DIY奶茶，我是认真的。 奶茶的快乐，谁喝谁知道。

步骤 12

心情不好了，来一杯；心情好了，来一杯；天气暖了，来一杯；天气冷了，来一杯……

步骤 13

奶茶蛋糕卷

菜谱创建时间：2020-04-11 05:46:54