简单上手的早餐—米粉

作者： 爱美食的啊佳

疫情期间很想吃绵阳米粉 无奈没有开门 只好自己倒腾一点米粉 味道虽然不是绵阳米粉的味道 不过也很满足了

用料

• 米粉（粉丝，饵块反正这种形状的粉丝都可以） 适量
• 姜 少许
• 蒜 三瓣
• 葱 半根
• 肉末 一点点
• 香菜 2根
• 酸菜 我喜欢就多放了一点
• 小米辣 不喜欢可以不放
• 香料
• 鸡精
• 盐

简单上手的早餐—米粉的做法步骤

步骤 1

1.准备好配料，米粉泡发

步骤 2

2.锅内热油倒入肉末，香料花椒等炒香，加入少许姜末，加入少许豆瓣酱调色 加水（高汤也可以）加入少许鸡精，耗油调味

步骤 3

3.另起一锅煮米粉，煮好捞起来放入准备的汤中，加葱花香菜，酸菜，小米辣

简单上手的早餐—米粉的小贴士

1.汤的味道自己试试，不够什么加什么（盐，鸡精，等）

菜谱创建时间：2020-04-10 22:08:09