不揉面的烤箱版糯米糕

作者： 陶子大陶13518052002

用料

• 糯米粉150 克
• 牛奶 135克
• 鸡蛋 2个
• 糖 30克
• 玉米油 30克

不揉面的烤箱版糯米糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋黄、蛋清分开； 蛋清打发，跟蛋糕一样，别打太过了； 蛋清打发后放置一边等待使用。

步骤 2

糯米粉

步骤 3

纯牛奶

步骤 4

糖粉

步骤 5

玉米油+牛奶+糖+蛋黄放到一起，搅呀搅呀搅……搅拌均匀后加入糯米粉 又开始各种搅拌。。。 搅拌均匀后把蛋清倒入到糯米粉糊里面，和均匀！

步骤 6

最后倒入到模具（我这是八寸烤盘） 烤箱上下火190℃预热三到五分钟 中层180℃-190℃烤30分钟即可 出炉后，浓浓奶香味😍😍😍 外酥里嫩，趁热吃😍 搭配红茶，绝配的下午茶 我老公一个人吃了四分之三 如果家里没有烤箱，可以放平底锅煎，但是表皮没有烤箱烤出来的酥脆

菜谱创建时间：2020-04-10 20:34:11