蛋挞皮苹果🍎派

作者： 酸奶郎

用料

• 蛋挞皮 10个
• 苹果 2个
• 黄油或玉米油 3—5克
• 白砂糖 25克
• 鸡蛋黄 1个
• 淀粉 1勺
• 盐 2克
• 芝麻 少许

蛋挞皮苹果🍎派的做法步骤

步骤 1

第一步，先把蛋挞皮从冰箱拿出放软，可以把锡纸壳先脱离蛋挞皮，因为等蛋挞皮软了就不好脱离了。

步骤 2

第二步，制作苹果酱料，苹果洗净去皮核，切成小粒。淀粉用水化开待用。炒菜锅放油，放苹果粒，再放盐和糖，如果出汤了，就不用再放水，如果没有出汤可以放点水，炒至苹果粒软了，放淀粉水，汤和苹果粒融为一体，就可以出锅了，然后晾凉。

步骤 3

第三部，托盘放油纸，把晾凉的苹果酱料放进蛋挞皮里，对折把口捏起来，放托盘上，刷一层蛋黄液，撒芝麻。烤箱预热180度。

步骤 4

烤20分钟左右，表面上色就熟了。

步骤 5

凉的好吃

步骤 6

颜色非常漂亮

步骤 7

馅料不是很甜，好吃(｢･ω･)｢嘿

菜谱创建时间：2020-04-10 19:52:04