烘焙：德国苹果蛋糕，简单少糖

作者： 德国Merry9

180度/下层/35-45分钟。苹果也可以替换成梨、李子、桃、杏、西梅等。

用料

• 圆形蛋糕模具 26/28cm
• 酸苹果 750g/4-5个
• 糖粉 适量
• 蛋糕糊如下：
• 低筋面粉405号 200克
• 鸡蛋m号 3个
• 黄油 125克
• 细砂糖 100克
• 牛奶 2汤匙
• 泡打粉 2茶匙
• 盐 一小捏
• 柠檬汁/柠檬香精 适量/半支
• 香草糖 8克，我没放

烘焙：德国苹果蛋糕，简单少糖的做法步骤

步骤 1

德语方子

步骤 2

烤箱180度预热，蛋糕模具抹黄油备用。 苹果去皮，切成四瓣，去籽，如图连刀切不要切断了。

步骤 3

小美：蛋糕糊的料放入主锅，20秒/速度6搅拌。蛋糕糊倒入模具，抹平，摆入苹果块儿。

步骤 4

电动搅拌器：1

步骤 5

电动搅拌器：2

步骤 6

烤箱最下层烤35-45分钟，用牙签插中心部位，如果拿出来是光滑的证明烤熟了。等到表面达到理想颜色，取出晾凉十分钟后就可以吃了。

步骤 7

吃的时候表面撒糖粉。

菜谱创建时间：2020-04-10 19:50:02