低碳生酮懒人快手电饭煲巧克力蛋糕

作者： 果冻onKETO

这个菜谱是我为了消费家里的可可脂，可可块和椰子粉自己捣鼓出来的。因为懒所以烤箱都不用了。所以工具你只需要搅拌器和电饭煲。而且0失败。

用料

• 鸡蛋 3个
• 可可脂 50克
• 泡打粉 5克
• 车前子壳粉 10克
• 纯可可粉 15克
• 纯可可块或纯黑巧克力 30克
• 无糖杏仁奶 100克
• 椰子粉 30克
• 代糖 甜度相当白砂糖50克

低碳生酮懒人快手电饭煲巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

可可脂微波炉600w2分钟左右加热使其融化（请根据自家微波炉调整加热时间）

步骤 2

三个鸡蛋总重差不多150克吧，直接放电饭煲锅里。尽量用电动搅拌机搅拌吧，比较均匀

步骤 3

代糖投入后搅拌

步骤 4

泡打粉投入后搅拌（先手动搅动几下防止飞粉

步骤 5

车前子壳粉投入搅拌（飞粉对策同上）

步骤 6

可可粉投入搅拌（飞粉对策同上）

步骤 7

融化后的可可脂分两三次加 加一次搅拌一会儿

步骤 8

无糖杏仁奶加50克搅拌

步骤 9

椰子粉投入搅拌（飞粉对策同上）

步骤 10

再加50克杏仁奶搅拌调节厚度（使用素材不一样 质地厚度也不一样 请酌情调节

步骤 11

把锅壁上的糊刮下来 简单搅拌在一起

步骤 12

加入可可块

步骤 13

搅拌 整整表面 放进电饭煲

步骤 14

按煮饭

步骤 15

好了。锅拿出来 就这样等它变凉（热的时候不够结实会碎）

步骤 16

完全冷却以后

步骤 17

反扣取出

步骤 18

就这样也很好吃 但我更喜欢放进冰箱冷藏过以后 巧克力块重新凝结变硬的口感

低碳生酮懒人快手电饭煲巧克力蛋糕的小贴士

搅拌均匀就可以了

菜谱创建时间：2020-04-10 19:19:17