不需要冷冻的酥脆KFC薯条

作者： KK的小食堂

真是好奇怪，去问别人：你觉得垃圾食品是什么？不出意外的话，薯条肯定位列前三， 但是你再问：煲剧、看综艺你喜欢吃什么？一大部分人依然会选择薯条。 谁也逃不过薯条的“真香定律”😂 正好家里还剩两个土豆，一起来pick健康的炸薯条吧🍟

用料

• 土豆 2个
• 食用油 适量
• 玉米淀粉 适量
• 盐 少许
• 番茄酱 2勺

不需要冷冻的酥脆KFC薯条的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，土豆削皮备用。

步骤 2

把土豆切成条状，大小跟外面卖的差不多就行。

步骤 3

切好的土豆条用清水冲洗掉表面的淀粉。 锅中加水煮沸，放入土豆条煮1分钟，捞出控干水分。（直接用厨房纸擦干也可以）

步骤 4

均匀的裹上一层淀粉。

步骤 5

我是一条一条裹上去的，不要裹太多，如图这样就差不多了。

步骤 6

锅中倒入适量的食用油，油温6~7成热的时候下土豆条，大火炸4~5分钟。

步骤 7

捞出控油，接下来再复炸一次。

步骤 8

再次入锅复炸，炸至金黄色即可。（复炸大约2分钟左右）

步骤 9

淋上番茄酱即可～

不需要冷冻的酥脆KFC薯条的小贴士

一次做的多的话，可以放冰箱冷冻，吃的时候直接炸就可以啦~ 快来pick酥脆的炸薯条吧~

菜谱创建时间：2020-04-10 18:08:44