瑞士肉丸

作者： 小小的榛子

用料

• 五花肉 300g
• 培根 150g
• 鸡蛋 一个
• 迷迭香 适量
• 意大利芹 适量
• 黑胡椒 2g
• 盐 4g
• 面包糠 50g
• 西红柿 2个
• 蒜 2瓣
• 小米椒 2个

瑞士肉丸的做法步骤

步骤 1

除西红柿小米椒蒜以外，所有食材处理干净，放入料理机打成肉泥上劲

步骤 2

团20克左右的团子放入锅中，煎熟备用

步骤 3

西红柿小米椒蒜放入料理机中打碎

步骤 4

锅中炒蒜炒出香味，放入西红柿小米椒，再放入肉团，最后加黑胡椒盐调味

瑞士肉丸的小贴士

煎好的肉丸自然冷却，放入冰箱冷冻。要吃的时候拿出来，无需解冻，放入烤箱200度，烤15分钟，佩意面、土豆等等都好吃的不得了

菜谱创建时间：2020-04-10 17:23:15