快手健康奶香芋泥（少油少糖）

作者： 涵涵头

上次有位厨友让我出个芋泥的方子，好嘞，来啦，让您久等啦～😜 我的方子秉持我一贯的快手懒人原则，而且糖油量都比较少，健康又好吃。一会儿拿来包日式芋泥包棒棒哒😋😋😋 一些建议看小贴士哦！！

用料

• 荔浦芋头 300克
• 奶粉 10克
• 紫薯粉 10克
• 炼乳 20克
• 椰子油 8克

快手健康奶香芋泥（少油少糖）的做法步骤

步骤 1

荔浦芋头切小丁，方便后面压泥。

步骤 2

水烧开大火蒸15分钟左右，至芋头可以很轻松穿过。

步骤 3

取出芋头，趁热加入奶粉，紫薯粉，炼乳和椰子油，用叉子先简单搅拌均匀，然后不断向下按压，把芋头都压成泥。

步骤 4

如图，压得差不多啦。

步骤 5

用刮刀再按压整理一下，装入容器中，密封保存，尽快吃完。 这个干湿度的芋泥适合包馅儿什么的，如果想做芋泥抹酱，很方便的，只要加牛奶或者淡奶油调整浓稠度就行😁

步骤 6

来一口吧？

快手健康奶香芋泥（少油少糖）的小贴士

1. 本方是淡淡的甜，因为我不喜欢太甜，如果喜欢甜味重一些的可以多加一些糖。 2.本方是手工压泥，所以会有芋头颗粒存在，喜欢非常细腻的盆友可以加牛奶用料理机打细腻后再炒制，不过那样就麻烦啦，不快手不懒人了对吧🤣🤣🤣 3.加紫薯粉是为了颜色好看，也可以加入新鲜紫薯一起蒸熟后压泥，或者什么都不加，就是很淡的芋头原色。看个人喜欢咯😜

菜谱创建时间：2020-04-10 17:11:20