健脾养胃山药松饼

作者： happy0980

妈妈的日常，每天都琢磨做什么辅食。 这款山药松饼，营养丰富，口感松软。

用料

• 山药泥 150克
• 面粉 150克
• 酵母 6克
• 鸡蛋 1个
• 配方奶粉 12克
• 黄油 10克

健脾养胃山药松饼的做法步骤

步骤 1

1.将鸡蛋、蒸熟的山药加入料理机打成泥。

步骤 2

2.加入软化好的黄油10克，酵母粉6克，配方奶粉12克，面粉150克。

步骤 3

3.揉至表面光滑的面团，无需醒发。

步骤 4

4.将面团擀成一张薄饼，约1厘米厚。

步骤 5

5.用模具将面饼抠出图案，剩余的面饼边，再次擀成圆饼抠图。

步骤 6

5.将小饼盖上保鲜膜，室温醒发40-50分钟。

步骤 7

6.发酵好的面饼，差不多是原来的1倍大。

步骤 8

7.起锅预热，无需加油，中小火烙饼。 大约1分钟左右翻面，反复翻面，直至两面微黄，出锅。

健脾养胃山药松饼的小贴士

1.根据个人口味，可适量加糖。 2.根据个人爱好，可加油烙饼。 3.中小火慢烙，加热过程也会发酵，更加松软。

菜谱创建时间：2020-04-10 17:06:25