紫菜饭卷

作者： 灯火阑珊夜

做了两个版本，辣（泡菜饭底）和不辣（白饭底）😊 其实每种材料需要的分量都很少，比例就不详细说了，多少自己看情况。

用料

• 紫菜 1张
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 腌萝卜 半根
• 沙拉酱 2勺
• 米饭 1碗
• 寿司醋
• 糖霜或白砂糖
• 泡菜
• 芝麻海苔

紫菜饭卷的做法步骤

步骤 1

【泡菜底微辣版】 先把材料切好准备好。很喜欢吃泡菜，所以就用泡菜来做。 〔泡菜饭底〕珍珠米煮好，加入寿司醋，白砂糖（如果用白砂糖的话要蹭饭还热的时候加进去快速搅拌，不然就怕糖融化不了）或者撒入糖霜（饭冷了也不影响），泡菜，芝麻海苔。拌匀，泡菜汁的颜色会把米饭染得有点黄黄的。

步骤 2

紫菜铺开，把饭底铺匀，不要铺太厚了，后面还要放其他料。

步骤 3

1. 涂抹一层沙拉酱 2.把喜欢吃的蔬菜肉类都可以放进去，我放了红萝卜、青瓜、腌萝卜，不要放太多，不然就比较难卷。

步骤 4

卷好后，切开就可以吃了(*^o^*) （切的时候，刀上沾一点水，没那么容易粘）

步骤 5

可以直接对半切开，用保鲜纸包好，变成手卷，吃起来也很方便，也可以带出门吃😊

步骤 6

加了泡菜的饭卷，有点辣辣的，适合重口味的我😆

步骤 7

【白饭底不辣版】 这个是不辣的版本，饭底没有放泡菜和芝麻海苔，包的时候加了蟹棒，其他东西一样。

步骤 8

里面放了红萝卜，青瓜，腌萝卜，蟹棒。自己喜欢吃什么就放什么。

步骤 9

切开

步骤 10

装盒，出门啦😆

步骤 11

【小饭团简易版本】 简单一点，不想用紫菜卷的话，也可以直接把步骤1的泡菜饭底包成小丸子饭团的形状，珍珠米粘性足够可以做到。里面加不加东西也随意。（我是佛系玩家爱咋咋滴😆😆）

菜谱创建时间：2020-04-10 16:40:02