超级详细的茴香鸡蛋饼（白粥的好搭档）

作者： 七月小七七

老爸种的茴香，在阳台有一年多了，据我观察，老爸应该不认识它，只是当普通花草种的。我是看不下去了，茴香苗这可是好东西，它可以当成蔬菜食用，可以炒食，也可以做馅。茴香作为一种调味品，对我们身体有很多好处^O^安排…… 中医认为，茴香苗性温，味辛。归肾、脾胃经。温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。

用料

• 茴香苗 1小把
• 胡萝卜 半根
• 土豆 半个
• 鸡蛋 4个
• 面粉 40克
• 盐 3克
• 鸡精 适量

超级详细的茴香鸡蛋饼（白粥的好搭档）的做法步骤

步骤 1

春天的茴香最可口

步骤 2

新鲜茴香一小把（市场上也有卖的）

步骤 3

土豆胡萝卜削皮切条，茴香洗干净

步骤 4

锅里放水烧开，放入土豆胡萝卜煮4分钟，最后放入茴香苗煮一会

步骤 5

捞出来用凉水冲一下

步骤 6

切成丁放入碗中

步骤 7

放鸡蛋盐味精搅拌均匀

步骤 8

放入面粉搅拌均匀

步骤 9

拌好的液体

步骤 10

锅里放油烧至五成热

步骤 11

用勺子装一勺放入锅中

步骤 12

煎至金黄翻面

步骤 13

两面金黄出锅

步骤 14

开动开动

超级详细的茴香鸡蛋饼（白粥的好搭档）的小贴士

做法非常简单，是我发的比较详细，大家不要看到步骤就后退哈。配菜可以根据自己喜爱增减。面粉我是大概放的，可以适量增减哈

菜谱创建时间：2020-04-10 14:35:54