蓝莓布丁蛋糕

作者： three狮子座

不需要面粉 不用分离蛋黄蛋白 不加糖 快手早餐

用料

• 酸奶 100克
• 鸡蛋 1个（普通大小）
• 玉米淀粉 10克
• 蓝莓 5-6颗

蓝莓布丁蛋糕的做法步骤

步骤 1

拿一个烤碗或者模具，在底部和四周都铺上油纸，放一旁待用

步骤 2

取100克酸奶（安慕希、纯甄这种浓稠的都可以，我用的一鸣），加入一个鸡蛋、10克玉米淀粉搅拌均匀

步骤 3

将搅拌好后的混合液全部倒入事先铺好油纸的模具中（有耐心的小朋友可以过筛一遍，会更加细腻）

步骤 4

表面放入适量蓝莓

步骤 5

（烤箱提前预热）放入烤箱中层，上下火180度，30分钟（根据自己烤箱脾气调整，以熟透为准）

步骤 6

烤好后不要立即拿出，焖个3-5分钟，然后取出凉一下就可以吃了

蓝莓布丁蛋糕的小贴士

1.玉米淀粉也可以换成土豆淀粉、红薯淀粉等 2.上面的用量我刚刚好一人份 3.喜甜的小伙伴可以自己再适量加糖，我口味淡，所以酸奶自带的甜度刚刚好

菜谱创建时间：2020-04-10 09:56:54