美善品 红豆沙馅

作者： GiGi厨房里的光和热

2020年4月10日 周五 重庆 晴 小美做红豆沙，烹煮、打磨、熬制一键完成，超级细腻的豆沙轻松做，不用看管。 豆沙包、豆沙花卷、豆沙汤圆……想吃就吃,甜度也可以根据自己口味减糖做低糖版。

用料

• 红豆 300克
• 红糖 300-400克
• 猪油 100克
• 水 450克

美善品 红豆沙馅的做法步骤

步骤 1

红豆提前泡发18个小时，冲洗沥干后放入主锅，加水450克，设置60分/100度/速度1，不盖量杯盖

步骤 2

完成后再设置30秒/速度6

步骤 3

加入红糖和猪油，设置20分钟/V档/速度4，全程不盖量杯盖

步骤 4

做好的红豆沙，看起来稀，放凉后会变干。装入容器密封进冰箱保存即可。

步骤 5

如果是做蛋黄酥用，需要倒出用不粘锅炒制到手指放上去，出现不粘，油亮的状态即可。

美善品 红豆沙馅的小贴士

这款豆沙适合中式面点豆沙包，或烤面包用的豆沙馅。 低糖版只用200克红糖即可。

菜谱创建时间：2020-04-10 02:43:32