红酱

作者： Annielyfdd

祖传秘方 哈哈哈 之前我妈妈给我做 同学也说蛮好吃的 因为有胡萝卜所以偏甜口一点

用料

• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根或半根
• 番茄 2个
• 牛肉馅 200克
• 黑胡椒 适量
• 食用油 适量
• 欧芹 适量
• 蒜 optional
• 豌豆 optional
• 酸奶 optional
• 红酒 optional

红酱的做法步骤

步骤 1

准备好材料，我这里胡萝卜用的比较多，如果喜欢酸一点的红酱可以少放胡萝卜

步骤 2

胡萝卜洋葱切丁，洋葱真辣死了，特意戴了眼镜都泪流满面。胡萝卜可以用那种刨丝的到线刨丝然后剁一剁

步骤 3

起锅热油，爆一点黑胡椒粉

步骤 4

下牛肉馅

步骤 5

炒差不多熟之后盛出，留底油

步骤 6

下洋葱，炒香，这里还可以放蒜末

步骤 7

再放入胡萝卜，炒一炒，放在火上呆一会，可以去切西红柿

步骤 8

下西红柿

步骤 9

再把牛肉放回来

步骤 10

然后就开小火炖就好了，放盐，把汤炖出来，还可以放黑胡椒。建议不要放酱油之类的，保持蔬菜的原味

步骤 11

可以放点酸奶可以酸一点，并增加奶香，还可以放豌豆，也可以加红酒调味

步骤 12

盖着盖子炖出汤来基本上就可以了，大概小火半小时的样子，最后可以撒点欧芹

步骤 13

拿他做了个千层面，剩下的留起来下次吃

红酱的小贴士

这个可以做披萨，拌意面，做千层面

菜谱创建时间：2020-04-10 02:32:37