奶油蘑菇汤——简单版

作者： 柯柯的美食日记

这个汤是菲律宾邻居教的，她说她儿子特别喜欢喝这个汤，奶油用的是菲律宾产的雀巢奶油。跟西餐厅的蘑菇浓汤比只是少了面粉，味道更香！餐厅的汤一碗三十块左右。方子的份是四碗量，成本也就三十块。如果你没有奶油，那就加牛奶吧！

用料

• 白蘑菇 10个
• 奶油 350Ml
• 洋葱碎 1/5个
• 黄油 35克
• 盐 1.5盐勺
• 黑胡椒粉 少许
• 胡萝卜 1/4根
• 玉米 1/3根
• 火腿肉 4片
• 水 800Ml

奶油蘑菇汤——简单版的做法步骤

步骤 1

所有配料切好

步骤 2

小火加入黄油，融开

步骤 3

加入口蘑

步骤 4

倒入少许黑椒粉，搅拌，盖上锅盖。小火煎把口蘑煎至金黄色

步骤 5

加入洋葱炒香

步骤 6

加入其他配料炒

步骤 7

开大火，倒入水，盖上锅盖煮开

步骤 8

大概煮1分钟

步骤 9

倒入奶油煮开2分钟

步骤 10

加入盐，煮开关火

步骤 11

盛到碗里，奶油香味中混杂蘑菇黄油的香味，小孩最喜欢的汤，可以配饭，也可以沾面包吃。

菜谱创建时间：2020-04-10 01:40:52