腊肠炒角瓜

作者： 亚平宁2577

用料

• 角瓜（西葫芦） 1个
• 腊肠（川味） 2根
• 盐 1勺
• 十三香 2勺
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 耗油 2勺
• 白醋 2勺
• 白糖 1勺
• 葱花蒜片 适量

腊肠炒角瓜的做法步骤

步骤 1

葱花蒜片适量备用。

步骤 2

角瓜洗净，竖着从中间切开，再切片备用。

步骤 3

底油，5成热下腊肠用小火煎炒3分钟。

步骤 4

下角瓜，大火翻炒。

步骤 5

放2勺料酒、2勺十三香、2勺白醋、1勺盐、1勺白糖、2勺耗油、2勺酱油，大火翻炒均匀。

步骤 6

加1/3小碗水，翻炒一会就可以出锅了！

步骤 7

上菜！

菜谱创建时间：2020-04-09 23:30:41