清蒸老虎斑～酒楼蒸鱼味道

作者： SZ琳达

蒸啥鱼这种方法都可以

用料

• 老虎🐯斑 1条，1.3斤
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 姜 1小块
• 大蒜 3瓣
• 李锦记蒸鱼豉油 2勺
• 红椒 1/4个
• 葱 2根
• 热油 2大勺，20克

清蒸老虎斑～酒楼蒸鱼味道的做法步骤

步骤 1

老虎🐯斑洗净，鱼身左右两侧各斜切2刀 加料酒 食盐，腌制10分钟

步骤 2

蒜切片，葱姜红辣椒切丝 葱丝用清水泡一下，就会卷曲 沥干水份备用

步骤 3

盘子里均匀的放上蒜片和姜丝 鱼🐟放在蒜片和姜丝上面 水烧开后，鱼放入锅中，蒸7分钟左右，视鱼的大小增减时间

步骤 4

7分钟到 倒掉盘子里的汁 汁一定要倒掉 这一步是鱼不腥的关键

步骤 5

倒入李锦记蒸鱼豉油 放上葱丝 红椒丝 另起一口锅，烧热油 往鱼身上倒滚烫的热油 一般蒸鱼，琳达会搭配炒青菜 淋鱼的热油适当多烧一点 剩下的油，刚好炒个小菜 夸我机智吧！

步骤 6

晚上光线不足，下次白天拍 唉！白天当家的不在家-_-|| 好烦 男人在家总是一个接一个的电话☎️

菜谱创建时间：2020-04-09 23:29:16