准备好材料,面粉(做饺子馒头普通面粉即可)肉剁碎,胡萝卜,火腿切丁,葱切碎.鸡蛋是一个饼配一个鸡蛋 (注意我这个面粉没有放盐,因为最后刷了酱料)
每格倒点油,刷子刷一下,油烧热
打二个鸡蛋,上面打两勺面粉,再放上喜欢的配料,肉啊火腿葱花.
小火煎一会,用小铲子可以绕动一下
这是我准备工具,筷子可以辅助翻面,铲子是之前蛋糕店送的.网上也有类似卖的.
慢慢翘起来,筷子辅助一起翻面.我喜欢焦一点点
一正面一反面,准备刷酱料
放上喜欢的酱料,我这个放的剁辣椒,霸王辣椒酱