樱花寿司

作者： 潼年食光

春天到了，万物复苏，美丽的花儿都开了，宅在家，踏青是不可能了， 春天的感觉要有，做点樱花寿司吧！给寿司稍微变变花样，也能做出美美的花花来~换着花样吃早餐，生活满满的小乐趣！

用料

• 米饭 1碗
• 冠利苹果醋 适量
• 胡萝卜 1根
• 寿司海苔 3张

樱花寿司的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好。

步骤 2

大米淘洗干净，加入适量的清水，用电饭锅蒸好。

步骤 3

趁热加入苹果醋搅拌均匀。

步骤 4

将大米分成2份，一份多一份少。

步骤 5

其中少一点的那份加入适量胡萝卜泥（胡萝卜切片，上锅蒸熟，加适量水打成泥）。

步骤 6

用筷子搅拌均匀，使每一粒米粒均匀地裹满胡萝泥。

步骤 7

海苔取2张，裁成6个长方形的条。

步骤 8

取其中一个，铺上适量胡萝卜泥米饭。

步骤 9

用手轻轻压实，然后卷好。

步骤 10

同样的做法制作其他5个胡萝卜米饭条（作花瓣用）。

步骤 11

再将最后一个海苔片铺上少许白米饭。

步骤 12

卷起来，做成白米饭条（作花蕊用）。

步骤 13

完整的寿司海苔铺上米饭。

步骤 14

将花蕊和花心组合好，铺在上面。

步骤 15

借助珠帘卷紧，压实，卷成一个大的寿司卷。

步骤 16

找一把锋利的刀，蘸水切开，胡萝卜花寿司就做好了。

步骤 17

成品图

步骤 18

切面呈现樱花形状，很漂亮

步骤 19

成品图

樱花寿司的小贴士

制作花瓣的寿司条时，不要做太大，以免卷不起来。米饭一定要压紧压实，不然容易散。

菜谱创建时间：2020-04-09 22:27:19