蒜蓉烤茄子🍆

作者： Na-拉

超爱的烤茄子分享给大家！ 入烤箱前茄子记得一定要刷一层油，不然烤不熟哦～

用料

• 茄子 1个
• 蒜 一大颗
• 盐 小半勺
• 油 适量
• 孜然粉 1勺
• 小米椒 4、5根
• 蚝油 一勺
• 糖 一小勺
• 葱花 2根
• 生抽 2勺
• 辣椒粉 1勺

蒜蓉烤茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子切半 烤箱铺锡纸（家里用完了我铺的烘培纸也是可以的）、茄子表面刷油，烤箱上下火200度预热5分钟，放茄子进烤箱烤20～30分钟（这个要看你茄子的大小），自己可以观察一下，用筷子按一下看软了没有

步骤 2

烤好了茄子取出对半切，用小刀在茄子上面划几刀

步骤 3

烤料：把所有调料（油、生抽、蚝油、盐、糖、孜然粉、辣椒粉、蒜蓉、葱末、小米椒）

步骤 4

把蘸料混合一起搅拌均匀后铺在茄子上

步骤 5

放进烤箱上下火200度 继续烤5分钟即可开吃！趁热吃哦！太太太好吃！！可以多吃一碗饭 😄

菜谱创建时间：2020-04-09 20:09:56