蒜香鸡腿

作者： ken

用料

• 琵琶腿 5只665克
• 小葱 2根
• 蒜末 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 4勺
• 老抽 2勺
• 耗油 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 盐 少许
• 黑胡椒 适量

蒜香鸡腿的做法步骤

步骤 1

HM买的泰森冷鲜琵琶腿，一盒五个，量还蛮大的。鸡腿两面各划两刀，放在水里提前浸泡一小时，期间多换几次水，去除血水。

步骤 2

2勺蒜末➕ 小葱➕2勺料酒➕ 4勺生抽➕2勺老抽➕少许盐➕ 2勺蜂蜜➕适量黑胡椒➕2勺蚝油抓拌均匀腌制半小时。

步骤 3

铁锅中放油加热，鸡腿煎至两面金黄，淋入腌制鸡腿的剩余料汁，加入开水漠过鸡腿，大火煮开，中小火焖熟，收汁出锅。

步骤 4

装盘，姐弟俩都很爱吃。

菜谱创建时间：2020-04-09 20:09:19