辣炒猪肉 #白钟元独家配方 #厨房小白必备 #甜甜辣辣超好吃

作者： 肥妹77

跟着白钟元大叔学料理第三弹 在各种节目 个人youtube里都多次提到 品尝过的人都被惊艳到的<辣炒猪肉> ▪️ 食谱分量2~3人份 烹饪时间20分钟 ❣️❣️❣️ 1T以普通饭勺1勺为准 1杯以200ML为准

用料

• 五花肉 320克
• 卷心菜 3张
• 洋葱 1/2个
• 大葱 1/2根
• 青阳辣椒(小青椒可替换) 3个
• 糖 1T
• 水 1/2杯
• 辣椒酱 1/2T
• 蒜末 1T
• 辣椒粉 2T
• 酱油 3T
• 香油 1T
• 芝麻 少许

辣炒猪肉 #白钟元独家配方 #厨房小白必备 #甜甜辣辣超好吃的做法步骤

步骤 1

1)准备材料 五花肉切成适合食用的大小 把卷心菜切成细碎片 洋葱切细丝 小尖椒斜切薄片 大葱的葱白部分斜切薄片 葱叶斜切葱段备用 大蒜切成蒜末

步骤 2

2) 在平底锅里放入薄片五花肉 煎至金黄色流油 放入切片的葱白碎 炒至葱变棕色 可以闻到葱油的香气

步骤 3

3) 放入1匙白糖 再次均匀炒匀后 放半杯水

步骤 4

4) 水咕嘟咕嘟滚开的话 放上1勺蒜末搅拌一下后 放入半勺辣椒酱 辣椒粉2匙 酿造酱油3匙后 均匀的翻炒一下

步骤 5

5) 咕嘟咕嘟烧开后 将蔬菜全部放入锅中 均匀地放入调料

步骤 6

6) 将蔬菜炒至全熟状态后 最后加入1匙香油 撒上芝麻 即可完成白钟元版辣炒猪肉

步骤 7

7) 刚出锅温热的状态下 生菜或苏子叶包着一起超级好吃 和米饭更是绝配

辣炒猪肉 #白钟元独家配方 #厨房小白必备 #甜甜辣辣超好吃的小贴士

肉质柔软 又辣又甜的辣炒猪肉配方 使用的都是家里常备的调味料 ❣️❣️❣️ 最最最重要的小贴士: 不要随意更改顺序 按照步骤做

菜谱创建时间：2020-04-09 20:01:13