茭白炒肉片

作者： Li想味道

茭白上市了，竟然16元一斤，浓油赤酱适合配饭

用料

• 茭白 4根
• 猪肉 250克
• 葱 5根
• 酱油 2大勺
• 盐 1小勺
• 白砂糖 1小勺
• 八角 1个

茭白炒肉片的做法步骤

步骤 1

茭白剥去外皮洗净

步骤 2

滚刀切备用

步骤 3

肉切片，热锅后下油，入肉片煸炒，加入酱油白糖八角继续煸炒至出油

步骤 4

加入茭白继续煸炒，加适量水盖上锅盖焖煮2-3分钟

步骤 5

开盖加入葱段稍微收汁起锅装盘

茭白炒肉片的小贴士

茭白必须先在油里煸炒才能上色，水只能加少量

菜谱创建时间：2020-04-09 19:52:03