鸡蛋饼干（淡奶少糖版）

作者： 不会做菜的Rebecca

加了淡奶的少糖鸡蛋饼干

用料

• 蛋黄 2个
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 30克
• 低筋面粉 90克
• 淡奶 20克（视面糊状态决定）
• 白醋几滴

鸡蛋饼干（淡奶少糖版）的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

蛋黄和全蛋倒入无水无油盆子中，加白醋。

步骤 3

分次加糖

步骤 4

蛋黄糊高速打发后低速整理气泡

步骤 5

低筋面粉过筛

步骤 6

加淡奶

步骤 7

面糊状态如视频，可以加少一点淡奶。

步骤 8

装袋（裱花袋or保鲜袋）

步骤 9

装入铺好烘焙纸的烤盘（我保鲜袋的口开大了and控制不好），直接烤盘大的。

步骤 10

130度30分钟 150度10分钟后反面再150度10分钟

步骤 11

吃

菜谱创建时间：2020-04-09 18:23:13