舔手指的腐乳排骨

作者： 十指爱上阳春水

吃惯了糖醋排骨，红烧排骨，蒜香排骨，咱来个腐乳味的。

用料

• 排骨 600克
• 姜 4片
• 糖 1勺
• 蒜 3，4瓣
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 腐乳酱 3勺
• 黄豆酱 半勺
• 葱 1根

舔手指的腐乳排骨的做法步骤

步骤 1

排骨绰水后冷水洗净。

步骤 2

葱姜蒜油里炒出香味，下排骨。

步骤 3

排骨炒至两面金黄时加调料。

步骤 4

黄酒两勺，腐乳酱3勺，生抽一勺，黄豆酱半勺，加水没过排骨。大火烧开转小火40分钟。

步骤 5

水还剩三分之一时加糖一勺，鸡精少许。大火收汁，出锅。

步骤 6

来点白芝麻装扮下。

菜谱创建时间：2020-04-09 18:18:25