草菇,芦笋,番茄洗净备用
番茄用刀划十字,筷子插起来,开煤气用火烤,起皮了就可以剥皮了,把番茄改刀切块
锅里加油,先把草菇煸炒一下,然后加芦笋,番茄继续翻炒,盖盖子焖一会
熟了加胡椒,和盐拌匀
装盘即可