双层芝士肉酱意面

作者： 加菲的甜甜圈

预热烤箱200度 中层10分钟

用料

• 意大利面 2份
• 西红柿 2个
• 洋葱 1/4个
• 番茄酱 2勺
• 汉堡牛肉饼 1个
• 马苏里拉 200克
• 黄油 10克
• 盐 2克
• 黑胡椒粉 适量
• 橄榄油 2勺
• 培根碎 适量

双层芝士肉酱意面的做法步骤

步骤 1

汉堡牛肉饼先解冻。

步骤 2

通心粉开水下锅中小火煮13分钟，关火盖上盖子焖10分钟，沥水备用，可淋上橄榄油和牛油预拌一下。

步骤 3

牛肉饼解冻好了，用橄榄油、黑胡椒和少量盐、生粉腌制一下。

步骤 4

西红柿在煮好意面时丢入锅中泡一会儿好去皮，洋葱也一起切粒。

步骤 5

热锅下油煎肉末，放洋葱炒香。

步骤 6

下蕃茄粒继续煮。

步骤 7

加入一小块牛油和两大勺蕃茄酱小火熬制几分钟。下盐和些许糖调味。

步骤 8

下通心粉。

步骤 9

翻拌，汁水不够可适量加些水，以免过于干口。

步骤 10

装一层通粉，铺上第一层马苏里拉芝士。

步骤 11

再盛一层意粉，铺上满满的上层芝士。

步骤 12

撒上，煎香的培根碎。放入预热好200度的烤箱中层10分钟。

步骤 13

出炉，表面洒上芝士粉和研上黑胡椒，再淋几滴自制的迷迭香油。

步骤 14

双层拉丝芝士，面的汁液还是充足。

菜谱创建时间：2020-04-09 13:10:28